elaizik.ru

  1. Елена Айзикович

    Холодный суп из щавеля и огурцов, с сорбе из трав и копчёным лососем

    Автор:
    Комментировать
    В летнюю жару приятно съесть тарелку холодного супа. Однако кулинарные книги не балуют нас разнообразием рецептов. Но давайте попробуем отойти от традиции и приготовить что-то новое и нестандартное, например, суп из щавеля и огурцов. Это суп не требуется варить вообще. Он готовится из свежих, термически не обработанных овощей и огородной...
  2. Елена Айзикович

    Суп из топинамбура с креветками

    Автор:
    Комментировать
    Земляная груша, иерусалимский артишок или топинамбур — все это названия неказистого с виду овоща, родственника подсолнечника, считающегося чуть ли не сорняком, растущего во многих странах, в том числе практически по всей России. Топинамбур обладает изысканным, слегка сладковатым вкусом и очень хорош в супах. Рецепт этого супа — моя облегченная версия...
  3. Елена Айзикович

    Рыбный рассольник

    Автор:
    Комментировать
    Есть такие супы, которые стоит варить в определённое время года. Например, суп с щавелем или шпинатом вкуснее всего именно весной — когда только появляется первая зелень, ещё свежая, не надоевшая. И очень хорош именно весной будет рыбный рассольник — легкий суп с пикантным вкусом, и не столь банальный, как привычный...
Elaizik © 2012-2017 Все права защищены. Использование фотографий, статей, рецептов и любых других материалов опубликованных на Сайте не допускается без письменного разрешения Администрации Сайта. Пользуясь Сайтом и его услугами, пользователь принимает на себя полностью и безоговорочно Условия использования.