elaizik.ru

Последние публикации

 

  1. Фрикасе из курицы с кокосовыми сливками

    Комментировать
    Фрикасе – телятина или курятина в сливочном соусе – фигурирует в поваренных книгах с XVII века. По сути, это рагу, которое имеет множество вариаций. Мой рецепт — не классическое фрикасе, а фантазия на тему. Вариант удачный и достаточно простой, по силам и начинающим кулинарам. Несомненным достоинством моего рецепта является и отсутствие молочных продуктов. Сочные кусочки курицы, тушенные с ароматными травами в пикантном соусе,органично сочетающим нежную кислинку горчицы и ненавязчивую сладость...
  2. Хрустящее печенье с орехами и шоколадом

    Комментировать
    Нежное, хрустящее печенье с орехами и шоколадом, быстрое, простое и очень вкусное. Подобное печенье продают в сети Starbucks, оно идеально к кофе, чаю, молоку и кефиру. Я испекла это печенье по заказу внука, он  с большим энтузиазмом помогал его делать, а потом с еще большим энтузиазмом это печенье ел. 😊 Вкуснее всего это печенье есть свежим, теплым, пока шоколад внутри еще мягкий. Но осторожно! Печенье просто просто божественное, трудно остановиться...
  3. Галета с персиками

    Комментировать
    Один из самых простых и вкусных летних пирогов, что я знаю — галета. Так и рифмуется лето-галета. Хрустящее тесто, нежные ягоды — что может быть лучше в летний день? Только две галеты.:)   На 2 пирога диаметром 22-23 сантиметра понадобится Тесто 300 г белой муки 100 г растительного масла без запаха (например, масло из виноградных косточек) 0,5 ч. л. мелкой соли 2-3 ч. л. мелкого сахара 100 мл кефира или...
  4. Творожный торт «Лесная ягода»

    Комментировать
    Мода есть не только на одежду и обувь, но и на десерты. В 80-х годах был очень моден «холодный чизкейк» — творожное суфле. Постепенно он уступил свои позиции другим десертам, и сегодня в кондитерских их не продают. Но дома нам никто не мешает его приготовить и получить удовольствие! Очень просто, и никакой духовки не нужно. А если приготовить  крем «намелака» то практически получится модный сегодня муссовый торт.   На торт...
  5. Шоколадный рулет без муки

    Комментировать
    Рулеты из бисквитного теста и вкусные, и выглядят красиво. Но часто их боятся делать из-за того, что выпеченный бисквит трескается при сворачивании. Я вам предлагаю рецепт удобного бисквита для рулетов – он вкусный, в меру сладкий и достаточно эластичный, сворачивается без трещин и разрывов. Бонус – в тесте нет муки, поэтому подходит и тем, кто не употребляет глютен. Для теста (бисквит 40 х 30 см) 160 г (4 шт) белков...

ОТ АВТОРА

  1. От автора

    Здравствуйте! Я, Елена Айзикович, рада приветствовать вас на нашем сайте. Этот сайт вырос из блога в Живом Журнале, который я вела там семь лет. В блоге опубликовано более  500 рецептов, часть из которых уже есть на сайте. Сейчас сайт только заполняется контентом, это потребует времени. Но постепенно все  рецепты  из...

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ

  1. Савоярди
    Rating: 5.0/5. Всего 10 голосов.
  2. Зеленый схуг
    Rating: 5.0/5. Всего 9 голосов.
  3. Грибной суп с картофельными чипсами
    Rating: 5.0/5. Всего 8 голосов.
  4. Творожный штоллен (quarkstollen)
    Rating: 5.0/5. Всего 8 голосов.
  5. Торт "Эстерхази"
    Rating: 5.0/5. Всего 8 голосов.
Elaizik © 2012-2017 Все права защищены. Использование фотографий, статей, рецептов и любых других материалов опубликованных на Сайте не допускается без письменного разрешения Администрации Сайта. Пользуясь Сайтом и его услугами, пользователь принимает на себя полностью и безоговорочно Условия использования.