elaizik.ru

Последние публикации

 

  1. Холодный суп из щавеля и огурцов, с сорбе из трав и копчёным лососем

    Комментировать
    В летнюю жару приятно съесть тарелку холодного супа. Однако кулинарные книги не балуют нас разнообразием рецептов. Но давайте попробуем отойти от традиции и приготовить что-то новое и нестандартное, например, суп из щавеля и огурцов. Это суп не требуется варить вообще. Он готовится из свежих, термически не обработанных овощей и огородной зелени. Суп удивит вас своим изысканным, свежим вкусом, совершенно неожиданным для таких простых ингредиентов. Суп богат витаминами, пищевыми волокнами, поэтому...
  2. Лёгкий луковый суп

    2
     Луковый суп, наравне с багетом и гусиной печенью, является символом французской кухни. Но и в итальянских кулинарных книгах, и в английских вы встретите рецепты луковых супов! Во Франции есть несколько отличающихся друг от друга рецептов: классическим рецептом считается луковый суп по-лионски, наиболее известным является луковый суп по-парижски (гратине).   В «Большом кулинарном словаре» А. Дюма есть рецепт лукового супа на молоке. Я вас познакомлю с рецептом менее известного лукового супа, называемого...
  3. Торт на день рождения в детском саду

    16
    У нас принято каждому ребенку отмечать день рождение в детском саду.  Израильские дети очень консервативны и любой выпечке предпочитают шоколадные пироги. Впрочем, американские дети тоже любят такие пироги. Американские и израильские мамы не тратят силы и время на кондитерские шедевры, они пекут пироги из разряда «все смешал в одной миске, вылил в форму и испек». И это совершенно правильно! К детским пирогам есть конкретные требования: они должны быть мягкими, не...
  4. Медовик "Венгерский"

    9
    Если вы хотите испечь простой и быстрый, но при этом вкусный медовик, то этот рецепт для вас. Никакой возни с водяной баней, выдерживанием теста и прочих телодвижений вам не понадобится. Торт состоит из трех воздушных медовых коржей венгерского бисквита и легкого крема с нежным вкусом меда. Крем можно заменить на любой другой по вашему вкусу, а на бисквит рекомендую обратить внимание – как и швейцарский бисквит, он очень удачный.
  5. Медовая коврижка с анисом и корицей

    Комментировать
    На еврейский новый год, Рош-а-Шана, на столе обязательно должны быть яблоки, мед и много сладкой выпечки, чтобы год был удачным. Кроме обязательного торта я люблю печь эту простую, но ароматную и вкусную коврижку. В качестве пряности в ней есть не только традиционная корица, но и анис. Многие не дооценивают анис, опасаясь слишком резкого запаха. Но уверяю вас, в выпечке анис преображается волшебным образом. Попробуйте — и вы навсегда полюбите анис...

ОТ АВТОРА

  1. От автора

    Здравствуйте! Я, Елена Айзикович, рада приветствовать вас на нашем сайте. Этот сайт вырос из блога в Живом Журнале, который я вела там семь лет. В блоге опубликовано более  500 рецептов, часть из которых уже есть на сайте. Сейчас сайт только заполняется контентом, это потребует времени. Но постепенно все  рецепты  из...

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ

  1. Савоярди
    Rating: 5.0/5. Всего 10 голосов.
  2. Зеленый схуг
    Rating: 5.0/5. Всего 9 голосов.
  3. Фаршированная рыба от А до Я
    Rating: 5.0/5. Всего 9 голосов.
  4. Рогалики с орехами
    Rating: 5.0/5. Всего 8 голосов.
  5. Грибной суп с картофельными чипсами
    Rating: 5.0/5. Всего 8 голосов.
Elaizik © 2012-2017 Все права защищены. Использование фотографий, статей, рецептов и любых других материалов опубликованных на Сайте не допускается без письменного разрешения Администрации Сайта. Пользуясь Сайтом и его услугами, пользователь принимает на себя полностью и безоговорочно Условия использования.