Супы • Elaizik

Elaizik

Супы

Суп был одним из первых кулинарных открытий человечества.

Когда только появилась такая посуда, в которую можно было налить воду и вскипятить ее, тогда родился и первый суп.

Столетиями ломоть хлеба и миска супа были основной едой и богатых, и бедных.

Сегодня суп не занимает уже столь важного места в нашем меню, но по-прежнему любим.

Зимой и осенью наваристый суп согреет и прогонит усталость, летом холодный супчик утолит жажду и принесет прохладу, и круглый год насытят легкие, красивые и полезные овощные супы.

Я с удовольствием поделюсь с вами рецептами наших любимых супов, среди них есть и классические, и мои импровизации.