Разные, наверное, ситуации бывают. Но на моей практике такого не было. По крайней мере номер просто обязан быть подготовленным к вашему приезду и по той цене, по которой вы бронировали. В мелочах, наверное, могут быть расхождения. Например, на картинках вид из окна на море, а в реальности...