В Лиссабоне, как правило, интересное случается всегда) поэтому не сомневайтесь в выборе.
Первого января работать будет не все, но многое, то есть где поесть найдете в любом случае! Да и после нового года скучать не придется, город всегда очень красиво украшен и достопримечательностей много.
Единственное, что может быть не большой дождик, в принципе так всегда, но туристам он никогда не мешал, все ходят и наслаждаются:smile: