В Судане кухня похоже немного на египетскую кухню, правда со своими особенностями.
Готовят они в основном блюда из бобовых культур. Из национальных ежедневных блюд можете попробовать блюдо фуль- это бобовые сваренные с мясом, овощами и приправами. Также популярны кебаб, кофта, калави. Пьют кофе и чай. А десерты принято снабжать большим количеством крема.