Особое заваривание чая на Шри-Ланке к сожалению заключается в том, что в большинстве кафе и даже ресторанах вам заварят чай из пакетика и добавят молоко. Если молоко не нужно - говорите об этом при заказе! Иначе по умолчанию добавят, местные не понимают как мы можем пить "пустой" чай)) Самый приличный чай с высокогорных плантаций идет на экспорт, поэтому в стране продается уже чай попроще. Я была и непосредственно на чайной фабрике и просто в магазинах - продается одно и то же, но на фабрике гораздо дороже. Так они зарабатывают на туристах. И отмечу что чай там хорош, но в любом магазине в России или СНГ вы найдете не хуже)))