Учимся готовить шашлык.

[gariksher]

И вот наступает долгожданная весна, и скоро многие , да по-моему все :smile: , ломанут на шашлыки. Скорее бы...

А все ли знают как правильно, а самое главное ВКУСНО приготовить шашлык??? .... ВОУ ВОУ... палехше... уверен , что все знают и все умеют, НО дополнительные советы никогда не будут лишними!!! Итак , погнали....:vilka_nozh:

 

[Подгора]

Спасибо))) Шашлычка захотелось, так вкусно все описано.
Я вот по такому рецепту шашлык делаю, и тоже свинину предпочитаю, шеечную часть.

 

[Алтай]

Хоррошая статья! Мне понравилось мариновать в кефире: нежно и сочно!

 

[Oleg274]

Все так вкусно описано, и понятно, спасибо большое автору! Решено - на выходных едем на шашлыки))

 

[AntiLopa]

Никогда не солю маринад. А так, интересные моменты.

 

[masya]

Купите классный соус из слив. Больше ничего не нужно. Просто куски хорошенько обмазываете со всех сторон и ставите эмалированную каструлю с мясом в холодиник на ночь. Рецепт проверенный временем. Самый простой, и главное самый вкусный. Такой шашлык все заказывают друзья, когда собираемся вместе.

 

[Екатеринушка]

А мы когда готовим шашлык, сок лука добавляем на мясо и больше ничего. А когда жарим, виноградную лозу кидаем на огонь.

 

[Свет1к]

Я покупаю замоченый в маринаде. Очень вкусный. И удобно. Как так они маринуют.. Куски большие и мягкие. Готовятся быстро.