Консервация

[Екатеринушка]

Специально для elaizik.ru - рецепт.

Кто в июле сидит дома, советую проверенный рецепт салат из огурцов на зиму. Итак, собрала я ведро огурцов. Взяла терку с плоскими ножами. Натерла все огурцы в эмалированную кастрюлю. Получились тоненькие колечки. Сыпанула туда 200 мл уксуса 9 процентного, 100г соли, немного масла и 150 сахара. Нарезала мелко укропа. Просто срываю нижние листики с укропа, они начинают желтеть и соцветья берегу чтобы высеялся укроп. Простерилизировала 4 банки 1 =литровых. Прошло минут 20. Сока выделилось полно. Натрамбовала в банки огурцы и долила соком. Поставила в кастрюлю все банки для пастеризации на 10 минут. Закатала.

 

[masya]

Мужской рецепт. Картоха в духовке. Берете тару которую можно ставить в духовку. Забрасываете картоху, подтушенную свинину и сырой лук и все тушите час на самом маленьком огне.

 

[Екатеринушка]

Максим, это же не консервация. Ну вам просительно, мужчина который готовит - всегда умница.

 

[Globaljobs]

Я за классику, просто консервированные огурцы без излишеств