elaizik.ru

Последние публикации

 

  1. Карри c курицей

    Комментировать
    Художественная литература всегда служила для меня источником кулинарных знаний. Например, про кулинарную книгу Елены Молоховец я впервые прочла в романе «Перед зеркалом», а про карри из индейки – в «Дневник Бриджит Джонс». Проштудировав литературу, я карри приготовила. Это оказалось совершенно наркотическое блюдо, при всей его простоте. Карри – это и название растения, и название блюда, и название смеси пряностей. У этого блюда интересная история возникновения и распространения по всему миру....
  2. Быстрое печенье из миндаля и кунжута

    2
    Отличное печенье со всех точек зрения. Полезные орехи, совсем небольшое количество сахара, совершенно без муки и жира, 10 минут работы и 10 минут выпечки — и на вашем столе восхитительный десерт! Вкусное, хрустящее, ароматное печенье, нравящееся всем без исключения.
  3. Хумус

    Комментировать
    Хумус и пита — два неизменных спутника любого израильтянина, выезжающего жарить шашлыки. А что первым делом ставят на стол как угощение для зарубежных гостей? Тарелку с хумусом! И те, уезжая из Израиля, чаще всего вспоминают именно это — пасту и шарики из хумуса (фалафель). Я редко  делаю  пасту из хумуса, хоть это и очень просто, но могу сказать, что хумус приготовленный дома, во сто раз вкуснее купленного в магазине. Рецепт аутентичный, из...
  4. Лосось с лимонным бешамелем

    Комментировать
    В одно из наших путешествий по Франции мы ели в ресторанчике на берегу Луары прекрасного свежего лосося, которого выращивают в этих краях. Свежая рыба — это всегда вкусно. Но поразила меня тогда не рыба, а соус — простой, элегантный и очень вкусный. Вернувшись домой, я повторила рецепт, и теперь он один из моих любимых. Нежная рыба прекрасно сочетается со сливочным вкусом бешамели и кислинкой лимона. Соус универсальный — подходит не...
  5. Савоярди

    7
    Савоярди — сухое и воздушное печенье удлиненной формы, известное с 16 века!  Сегодня оно всем известно благодаря популярности десерта тирамису. Однако использовать это печенье можно не только для этого десерта. Например, если пару печений склеить вкусным кремом или джемом получиться пирожное. Можно подать савоярди как гарнир-украшение к мороженому, сопроводить ими фруктовый салат или изобрести еще какой-нибудь десерт. Домашние савоярди намного вкуснее промышленных, в них меньше сахара.   Продукты 2 яйца,...

ОТ АВТОРА

  1. От автора

    Здравствуйте! Я, Елена Айзикович, рада приветствовать вас на нашем сайте. Этот сайт вырос из блога в Живом Журнале, который я вела там семь лет. В блоге опубликовано более  500 рецептов, часть из которых уже есть на сайте. Сейчас сайт только заполняется контентом, это потребует времени. Но постепенно все  рецепты  из...

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ

  1. Савоярди
    Рейтинг: 5.0. Всего 6 голосов.
  2. Торт "Царица Эстер"
    Рейтинг: 5.0. Всего 6 голосов.
  3. Бисквит "швейцарский"
    Рейтинг: 5.0. Всего 4 голосов.
  4. Карри c курицей
    Рейтинг: 5.0. Всего 3 голосов.
  5. "Лахма-бе-аджин" (турецкая пицца)
    Рейтинг: 5.0. Всего 3 голосов.
Elaizik © 2012-2017 Все права защищены. Использование фотографий, статей, рецептов и любых других материалов опубликованных на Сайте не допускается без письменного разрешения Администрации Сайта. Пользуясь Сайтом и его услугами, пользователь принимает на себя полностью и безоговорочно Условия использования.