Ничего нового я не добавлю, но у меня есть друзья, которые были в Индии, две недели так отдыхали и ничем не заболели, и это без прививок. Главное найти хорошее место, где остановиться (отель), ну и конечно же мыть фрукты и овощи, и пить воду только покупную, из под крана лучше не пить.
Также...