Я мясоед, поэтому в Эстонии очень "моя" по духу кухня. Там наверное только десерты без мяса, хотя я не удивлюсь, если бывают и с мясом :D
Везде, где мы были, порции огромные, часто из нескольких видов мяса, всевозможные колбаски. тушёное, запечённое, довольно жирное. Супы наваристые.
А ещё...